Torta de Camarão no Liquidificador para a Semana Santa. A Semana Santa é considerada uma data muito importante para os cristãos, pois celebra a morte e ressurreição de Jesus Cristo. Nesse período, as pessoas deixam de comer carnes e passam a consumir peixes e frutos do mar.
Portanto, a torta de camarão é um prato que não pode faltar na semana santa. Por isso, trago essa receita super fácil para o seu cardápio da páscoa!
Receita de torta de camarão no liquidificador
INGREDIENTES:
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- Sal, pimenta do reino e salsa a gosto
- Margarina para untar
Recheio da torta de camarão:
- 500 g de camarão fresco limpo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
- Preparo da massa, no liquidificador, bata a farinha de trigo, o fermento, o leite, o óleo, os ovos, os temperos e reserve.
- Para o recheio, refogue os camarões no óleo e acrescente sal e pimenta do reino a gosto, o alho, a cebola e a cebolinha. Em seguida, deixe cozinhar por 10 minutos e por fim, engrosse o molho com a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Despeje metade da massa em um refratário retangular untado, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno e sirva.
